关键词：校内企;项目化教学;现代学徒制;食品检测
摘 要：从人才培养现状、人才培养实施措施、人才培养成效等方面介绍了渭南职业技术学院食品检验检测技术专业，以校内企为依托、项目化教学为载体，对现代学徒制人才培养模式的探索与实践，以期为相关专业的现代学徒制培养模式提供参考。
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