关键词：原子荧光光谱法;食品;总砷;方法验证;不确定度
摘 要：在检验方法的检验中，选用的是《合格评定化学分析方法确认和验证指南》中规定的GB/T 27417-2017。本规范除详细介绍了各种化学分析方法外，还建立了一系列完整、严密的检验流程，以保证所用的检测手段均通过了严格的检验，并满足了所需的精度与可靠性。不确定性的计算是一项十分烦琐、精细的工作，必须从多方面进行考虑。因此，本文根据《测量不确定度评定与表示》《化学分析测量不确定度评定》两个主要的国家标准JJF1059.1-2012、JJF1135-2005进行了详细的阐述。该准则为评价和确认不确定性提供了一系列的手段，保证了在对数据进行分析时，可以对其进行精确的估计。
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