关键词：食品添加剂;婴儿食品;固相萃取;液相色谱串联质谱法
摘 要：本文建立了一种测定婴儿食品中4种常用食品添加剂（香豆素、香草醛、甲基香草醛和乙基香草醛）的方法。结果表明，各目标物质的质量浓度在50～5 000 ng·mL^-1时线性关系良好，检测限和定量限分别为10 μg·kg^-1和50 μg·kg^-1；加标浓度为50 μg·kg^-1、100 μg·kg^-1、500 μg·kg^-1时，回收率为81.72%～102.13%，相对标准偏差低于10%。说明该方法精准可靠，可用于婴儿食品基质中常见添加剂的检测。
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