关键词：食品工业;果蔬产品;
摘 要：视觉检测是企业产品质量的关键保障,也是企业生产设计阶段的重要环节。作为较为流行的视觉识别技术,AI视觉识别集合平台化的系统设计、深度学习视觉能力平台等为一体,是深度学习应用在机器视觉领域的体现,具有响应快、数据安全性高等特征,其通过检测算法对图像进行有目的的一系列操作,如文字识别、颜色识别等,能够减少产品的质量与安全隐患,促进企业产品的工业化与智能化发展。随着AI视觉识别技术的日益精进,AI视觉识别技术能够灵活适应食品工业的不同场景,逐渐出现在食品工业的生产、设计、物流等经济活动中,并凭借着其高效、精细、智能等优势,满足了对不同产品的检测需求,有效降低食品企业的经营成本。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://hbstl.hbstd.gov.cn/webs/homepage.jsp)获取