关键词：多传感器;食品安全;检测技术
摘 要：随着人们生活水平的不断提升,对食品安全提出了更高的标准。因此,为保证食品行业整体质量稳定以及保障人民身体健康,食品检测检验工作必不可少。本文基于多传感器数据融合食品安全检测方法,对食品当中出现的常见物质,如农药残留、重金属含量、微生物指标等信息进行了分析,证明其存在一定风险,需要采取有效措施加以控制。
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