关键词：蓝莓;;机械损伤;;压缩试验;;弹性模量
摘 要：应用万能试验机对蓝莓进行压缩试验,测得试验力与时间曲线。运用赫芝理论下的物料弹性压缩方程,计算出蓝莓果实横向与纵向压缩的压缩弹性模量分别为0.21MPa和0.18MPa,即较小的力就可以使蓝莓产生变形。以蓝莓直径、加载速度、距平台高度为因素,蓝莓的破裂力为试验指标,设计了三因素三水平正交试验,得出蓝莓直径的大小对破坏力有一定的影响,并得出了机械损伤下的蓝莓力学方程。结果表明:蓝莓直径越大,蓝莓损伤需要的破坏力越大;加载速度越快,蓝莓越容易损伤;蓝莓距平台高度对蓝莓损伤没有影响。该研究可为蓝莓采摘及收获机械的研制提供参考。
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