关键词：食品安全;安全监管;体系框架;监督管理;信用评价
摘 要：食品安全监管制度作为保障食品安全的基石，对巩固全民饮食安全具有举足轻重的地位。本文将着重论述建设高效率食品安全监管体系的必要性，对当今食品安全监管现状进行全面剖析并吸收国际领先经验，提出具体的实施策略，涉及明确地方法规监管权责、社会信用评级制度的重构与完善，以强化食品产业信息公开透明，为改进我国的食品安全监督机制提供参考。
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