关键词：食品安全;管理;挑战;改进
摘 要：食品安全与人们生活息息相关，近年来，随着食品检测实验室的快速发展，在管理上也遇到了很多挑战。这些问题不仅影响实验室工作的顺利开展，也可能对食品安全造成不良影响。因此，本文对实验室管理过程中存在的问题进行分析，并提出相应的改进意见。
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