关键词：食品添加剂;食品安全;食品生产和销售
摘 要：食品添加剂是食品在生产和销售环节重点使用的物质。随着消费者食品消费观念的变化，以及对自身身体健康关注度的提高，食品添加剂对食品安全的影响逐渐成为人们普遍关注的内容。本文在概括介绍食品添加剂的基础上，对其在食品安全方面的影响进行了客观、全面的分析，并据此提出规范使用食品添加剂，切实保证食品安全的措施建议，以期能为食品添加剂的使用提供相关内容参考。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取