关键词：食品安全;食品生产加工小作坊;食品摊贩;经营者;合法权益;
摘 要：在我国，食品生产加工小作坊和食品摊贩作为食品供应的重要组成部分，一直备受关注。食品生产加工小作坊和食品摊贩在满足消费者多样化需求、传承地方特色美食等方面发挥着积极作用。然而，由于其存在规模较小、经营分散、设施简易等情况，给食品安全监管以及后续研判是否承担
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