关键词：邻苯二甲酸酯类化合物;食品;气相色谱串联质谱质谱仪
摘 要：目的 了解德阳市常见塑料包装食品中邻苯二甲酸酯类化合物（PAEs）的含量及污染分布情况，为初步判断污染来源及后续实验提供数据支撑。方法 采用分层随机抽样，在德阳市主城区采集六大类共计159份样品，使用气相色谱串联质谱质谱仪（GC-MS/MS）对其16种PAEs进行检测。结果 159份样品中共检出9种PAEs，含量为未检出～1.456mg/kg，检出率居前三位的为邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二（2-乙基）已酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP），分别是78.0%、37.7%、30.2%。43份样品的DBP含量超过国家规定的最大残留量，超标率为27.0%，超标样品主要为食用油。各类食品均检出PAEs，检出率为60%～100%，其中其他塑料包装食品的检出率最高，为100%。结论德阳市常见塑料包装食品普遍存在PAEs污染情况，且以食用油中DBP的污染为主，应重点关注。
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