关键词：食品理化检验;质量控制;策略分析
摘 要：食品质量与人们的生命安全息息相关，为确保食品安全，应加强食品的理化检验。食品理化检验旨在防范食品安全隐患，在为公众提供食品安全保障的同时，也使食品安全监督与管理工作的落实有章可依。通过食品理化检验对食品安全进行评定与检测，在获得准确的食品理化数据的同时，也为监管部门提供决策依据，继而进一步提升食品安全监管质量与技术水平。本文基于食品理化检验视角，对质量管理措施及控制手段进行全面分析，旨在提升理化检验质量，严格把关食品安全的同时，巩固食品安全监管成效。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取