关键词：保健食品;功能评价;保健食品行业;经济发展趋势;
摘 要：随着我国经济水平的不断提高,人民群众的生活水平也不断提升,因此,健康问题成为了人民群众逐渐关注的焦点问题。随着社会发展,我国人民用于健康方面的消费支出不断增加,营养保健食品的需求量迅速增长。相关人员统计,保健食品已经成为了近年来国际交易增长最为迅速的产业之一。保健食品在我国的发展历史十分悠久,逐渐形成了一套具有中国历史特色的保健养生理论,随着人民群众对于健康要求的进一步提高以及我国人口的老龄化发展,保健食品在我国人民群众日常生活中的地位也逐渐提升,我国的保健食品行业遇到了前所未有的机遇及挑战。
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