关键词：碳酸钙;片剂;成型工艺
摘 要：目的:研究保健食品碳酸钙维生素D维生素K咀嚼片的成型工艺。方法:采用L_9(3~4)正交试验法考察影响制备工艺的因素,结合多指标综合评分法筛选出符合片剂成型质量要求的成型工艺。结果:最终确定最优成型工艺为异麦芽酮糖醇:糖粉比例为1∶2,黏合剂用量5%羟丙基甲基纤维素溶液,硬脂酸镁用量0.5%压制成片。结论:该产品成型工艺稳定可行,适合产业化大规模生产。
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