关键词：面粉;食品;铝含量
摘 要：本文主要调查了九江各县区居民面粉食品铝的膳食暴露情况，通过购买和分析食品样本中的铝暴露来监测食品中的污染物。本报告检索并分析了各县区面粉制品中铝含量的数据，并对九江市居民膳食铝暴露的风险进行评估。
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