关键词：油条抽检;食品安全;对策
摘 要：油条是我国人们喜爱的一种食品。但油条时常出现铝超标的情况,引发食品安全问题。食品安全监督抽检是发现食品安全问题的重要手段。本研究分析了某地3起油条抽检不合格案件查处过程中发现的问题,并对解决问题提出看法和建议,为提升食品安全质量提供参考。
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