关键词：食品安全;计算机技术;大数据;共享系统;可溯源
摘 要：本文对食品安全大数据进行阐述,结合大数据技术、计算机技术等,设计开发了一种集大数据采集、治理、共享、多源信息系统集成、数据加密和脱敏以及分级共享等功能为一体的食品安全大数据共享系统。结合实例对该系统的可行性进行验证,结果证明:本系统的应用能够实现食品产业链条中各个主体之间、监管部门以及消费者之间的分级数据共享设计,并且在充分保障大数据信息安全性与准确性的基础上,实现食品追溯源的需求。
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