关键词：药食同源;保健食品;研发
摘 要：为了提高人们的健康水平，加强药食同源理论在保健食品研发中的应用，对药食同源保健食品的研发进行深入的研究具有十分重要的意义。在分析传统中医药理论的基础上，药食同源视角下的保健食品研发，不仅是对中医药独特优势的进一步挖掘，也是对食品保健功能科学性的有效探索。通过论述药食同源原料的选择、提取、配伍及功效评价等关键环节，发现这些研究丰富了保健食品的种类，为消费者提供了更多健康、安全、有效的保健选择。结果表明，药食同源保健食品的研发对于促进健康产业发展、提高人们生活质量具有积极作用。因此，本文对于保健食品的研发和应用具有一定的参考价值和指导意义。
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