关键词：食品;益生菌;益生元;肠道微生物;作用和影响
摘 要：在食品中添加益生元和益生菌，可以调节肠道微生物群落，预防多种疾病。因此，本文介绍了益生元和益生菌的概念，探讨了其对肠道微生物的作用和影响，以期为营养学和微生物学的发展提供有力支持。
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