关键词：区块链;病毒污染;生鲜食品;信息追溯;哈希值
摘 要：为了及时精准地追溯病毒污染生鲜食品信息，设计基于区块链的病毒污染生鲜食品信息追溯模型。构建包含区块链存储层、网络层、合约层及应用层的生鲜食品信息追溯模型，运用MD5算法运算得到各环节信息；用户经应用层输入待追溯病毒污染生鲜食品的批次代码信息，通过合约层在网络层的授权下查询到包含所追溯食品信息的特定区块头，并调用此批次病毒污染生鲜食品的所有环节数据信息通过应用层呈现给用户，完成病毒污染生鲜食品的信息追溯。实验结果表明，上述模型具有较高的追溯效率，优越的防篡改性能，可完整精确地追溯到所需信息，为高效精准地追溯可靠的病毒污染生鲜食品信息提供有效帮助。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取