关键词：食品添加剂;课程思政;教学改革;教学实例
摘 要：从《食品添加剂》课程思政的必要性、融入课程思政的路径、课程思政教学策略实例三个方面进行介绍，对《食品添加剂》课程进行教学改革，详细描述了课程思政教学实例，在完成课程知识传授、能力培养的同时，充分发挥《食品添加剂》课程思政育人的作用。
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