关键词：大气压化学电离;气相色谱-串联质谱法;酰胺类除草剂;动物源性食品
摘 要：建立基于大气压化学电离的气相色谱-串联质谱法，测定动物源性食品中8种酰胺类除草剂（甲草胺、乙草胺、丙草胺、丁草胺、敌草胺、吡唑草胺、二甲吩草胺、异丙甲草胺）。采用乙腈提取、EMR-Lipid材料净化作为前处理方法，使用乙酸乙酯稀释乙腈净化液代替溶剂转换，大气压化学电离正离子模式多反应监测测定。结果表明，在猪肉、猪肝、鸡蛋、牛奶基质中，8种酰胺类除草剂的平均加标回收率为63.3%～108%，相对标准偏差为2.51%～13.8%，检出限为0.029～1.3μg/kg，定量限为0.095～4.2μg/kg，基质效应为-11%～12%。本方法可有效降低基质效应，简便、高效、准确、灵敏，可用于动物源性食品中8种酰胺类除草剂的快速定量测定。
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