关键词：高效液相色谱仪;食品添加剂;食品检测
摘 要：高效液相色谱仪具有高灵敏性，能够对食品中微量添加剂成分进行精准的定量分析，从而确保食品安全。基于此，本文概述了高效液相色谱仪的基本构造及工作原理，分析了其在食品检测中的具体应用流程，并通过相关实验，验证了高效液相色谱仪的高效性和准确性，以供参考。
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