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检测技术标准化对提升食品安全的意义
作者:穆冬雪; 加工时间:2022-08-09 信息来源:食品安全导刊
关键词:食品安全;检测技术;标准化
摘 要:随着食品安全事件的频繁发生,食品安全成为国家关注的重点问题,但市场上的食品种类较多,需利用相应的检测技术评估食品的安全性。为保证食品安全,需推进检测技术标准化。基于此,本文简述了检测技术标准化对食品安全的重要意义,分析了食品检测的现状,提出了检测技术标准化的相关策略,以减少食品安全事件的发生。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://hbstl.hbstd.gov.cn/webs/homepage.jsp)获取
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