关键词：大数据思维;食品安全标准;应用
摘 要：在信息化和大数据时代背景下，食品安全标准的制定面临着前所未有的挑战与机遇。基于此，本文首先对大数据思维进行概述，分析食品安全标准制定中融入大数据思维的必要性，提出大数据思维在食品安全标准制定中的应用要点，旨在为制定更为科学、严谨的食品安全标准提供新的思路和方法。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取