关键词：食品微生物检验;质量控制;检测人员;检测环境
摘 要：俗话说"民以食为天,食以安为先。"食品安全问题始终是人们普遍关注的问题,但是食品中不可避免得会存在各种微生物。基于此,本文以食品微生物检验为研究对象,介绍了食品微生物检验的主要内容,并提出了食品微生物检验工作的质量控制策略。
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