关键词：食品检验检测;食品安全标准;问题;对策
摘 要：在社会飞速发展的背景下，人们生活水平发生了质的飞跃，使得食品安全质量逐渐成为居民安全的热议话题之一。基于此，本文对食品安全标准下食品的检验检测进行研究，分析现阶段食品检验检测过程中存在的普遍问题，并针对性地提出相应优化对策对提高食品安全具有十分重要的意义。研究结果表明，目前在食品安全检验检测过程中主要存在检测体系不够完善、检测技术较为落后以及检测监督力度不足等问题，为此，通常可采用构建科学化的食品安全检测标准体系、引进多元化先进检测技术与加大监督力度等措施进行优化，从而为促进我国食品安全检测水平提供借鉴。
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