关键词：食品安全;食品检查;食品加工;食品采购;食品溯源
摘 要：随着消费者对食品安全问题的日益关注，餐饮单位必须加强对食品加工和采购环节的监管，以确保食品安全。本文从食品检查的角度出发，分析当前存在的问题，并提出相应的解决方案，以促进食品溯源体系的建设与发展。
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