关键词：食品检测;食品安全;食品质量;重要意义
摘 要：本文首先阐述了食品检测的重要意义，指出当前我国食品质量安全存在问题，如食品质量检测不严格、检测人员检测水平不高等，然后根据食品检测对食品安全的重要性。最后，提出了切实可行的对策，主要包括引进先进的食品检测技术和设施、制定合理的监督标准、加大监督管理力度、成立专门检测机构，严格进行产品检测、建立信息共享与公布平台、不断提高检测人员检测水平，促使食品检测工作顺利实施，确保食品更加安全。
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