关键词：大数据;食品行业经济;高质量发展;数字化转型
摘 要：本文以大数据为切入点，阐释了大数据的概念及特点，从生产供应、市场消费和质量管理方面总结了大数据技术在食品行业经济发展中的应用场景与存在的问题；结合食品行业发展趋势，从食品生产、食品市场及质量管理层面提出了运用大数据技术助推食品行业经济高质量发展路径，为推动食品行业可持续发展提供参考。
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