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我国农村餐饮业食品卫生安全现状及对策研究
作者:张冬梅; 加工时间:2019-04-20 信息来源:中国农村卫生
关键词:农村餐饮业;;食品卫生;;安全现状;;对策
摘 要:民以食为天,食以安为先。这句话充分表明,全面增强人们饮食安全的重要性。经过多年的发展,我国农民已经逐步从最初的吃饱穿暖,走向了更高质量的生活。对于饮食也提出了更高的要求,食品、饮品也表现出较强的多元化,较好的满足了人们对现代化饮食的要求。但是其中也出现了较为严峻的农村餐饮业安全问题,制约了农村餐饮业总体水平的有效提升。文中从当前农村餐饮业食品卫生安全存在的相关问题分析入手,针对性提出了增强我国农村餐饮业食品卫生安全的相关对策。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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