关键词：生物检测技术;食品检测工作;食品安全
摘 要：近年来食品安全问题频发，不仅对大众人身安全造成严重威胁，还会影响社会稳定。随着社会发展，传统检测手段暴露出一些问题，如检测时间较长、操作难度较高等，因此，寻找新型检测方式成为食品安全检测工作的重要内容。本文针对生物检测技术在食品检测工作中的应用展开分析，旨在挖掘生物检测技术潜力，推动食品安全检测工作顺利进行。
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