关键词：数智化;食品安全;质量管理
摘 要：随着科技的快速发展，数智化技术在各个领域的应用日益广泛。在食品安全与质量控制方面，数智化的赋能作用愈发凸显。本文深入探讨了数智化技术在食品安全与质量控制中的重要性、具体应用、面临的挑战以及未来发展趋势，旨在为提升食品安全与质量控制水平提供有益参考和借鉴。
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