食品科学与工程专业学科交叉人才培养模式的探索与实践
关键词:新农科;食品专业;交叉学科;人才培养
摘 要:随着全球经济一体化和互联网+时代的到来,不同专业与学科之间交叉融合、相互渗透,专业之间界限逐渐变得模糊,现代社会对人才的需求向综合素质优良、知识面广、具备多学科知识背景、能够适应市场多变局面的通用型、创新型人才转变。新农科建设要求培养多学科背景、高素质的复合型现代农业人才,打造“交叉学科”人才培养新模式、着力提升学生的跨学科思维和创新能力,将有利于加速农业现代化进程,更好为乡村振兴和科技强国提供有力支撑。通过对传统人才培养模式的反思、传统人才培养模式的改革及交叉人才培养模式的具体措施进行论述,对新农科建设的时代背景和“交叉学科”人才培养的需求进行探讨,并积极探索新农科背景下的“交叉学科”人才培养新模式。在这种背景下,依靠宁夏大学食品科学与工程学院的人才、科研优势,与企业共建实习实训基地,积极进行产学研合作与科研成果转化,鼓励将科研中成熟的研究成果转化为优质教学资源,使教学内容与食品产业无缝对接。
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