关键词：食品检测;质控;细节
摘 要：食品安全事关国计民生，一旦出现问题，不仅会危害人们的身体健康，还会危害到食品产业的发展。食品检验检测是保证食品安全的一条重要防线，一直受到社会的高度重视。基于此，本文分析了食品安全检查工作存在的问题，并提出相关优化建议，以供参考。
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