关键词：消费者;西湖区;南昌万寿宫;社会共治;食品安全;餐饮单位;食品原料;餐饮服务;
摘 要：在南昌万寿宫历史文化街区，细心的消费者会发现，一些餐饮服务单位门口悬挂着红旗或者黄牌，这两种鲜明的颜色背后，代表着不同餐饮服务单位的卫生、食品安全等情况。“挂红旗”激励、“亮黄牌”警告，这种全新的监管方式是怎样运行的？又会给餐饮业食品安全带来哪些新变化？
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