本周（07/31-08/04）上证指数上涨0.27%，深证成指下跌0.73%，食品饮料板块下跌1.36%，在申万28 个子行业中排名第23 位。其中，白酒板块调整明显，跌幅2.17%，乳制品表现较好，涨幅0.87%，伊利股份周上涨1.07%，个股方面，次高端山西汾酒表现强势，中报超预期的涪陵榨菜涨幅高。乳品、其他酒类轻微上涨，其他子版块均不同程度下跌。

1. 本周食品饮料板块综述 ..... 3

2. 周行业/策略观点 ............... 4

3. 近期报告汇总 .................... 5

3.1. 基金中报持仓分析：蓝筹持仓上升，白酒超配不多 .................... 5

3.2. 水井坊：首次消除淡季洼地，全年收入预测大幅上调 ................ 5

3.3. 涪陵榨菜：提价效果超预期，毛利率修复，费用率下降 ............. 5

3.4. 贵州茅台：需求强劲，业绩释放水到渠成 . 5

4. 重点公司估值表 ................ 6

5. 重点公司公告 .................... 7

6. 行业要闻 ........................... 8

7. 下周重要事项 .................... 8

8. 重点数据跟踪 .................... 9

8.1. 本周市场表现 .......... 9

8.2. 行业重点数据跟踪 . 11