关键词：冷链食品;食品小作坊;食品安全事故;农产品质量安全;全链条;食品生产企业;应急处置;食品安全治理;食品安全风险监测;专项整治;食源性疾病;企业主体责任;食品安全监管;常态化;
摘 要：民以食为天,食以安为先。近年来,江苏深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神,全面落实"四个最严"要求,坚持"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责",切实加强从农田到餐桌的全链条全过程监管,加快推进食品安全治理体系与治理能力建设,食品安全监管体制机制不断完善,
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