关键词：食品科学与工程;工科专业;实验实践;网络教学
摘 要：食品科学与工程专业是典型的、高度综合的工学学科,其教学模式一直是工科专业的建设重点。在"互联网+教育"迅速发展的时代,如何对典型工学学科进行网络教学是各教学团队、各高校甚至教育领域面临的问题。本文以食品科学与工程专业为例,针对工科专业从传统教学转变为网络教学面临的问题及相应的解决措施和策略进行了详细的探讨。
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