关键词：节约粮食;农产品滞销;电子商务
摘 要：2020年8月,国家再次提出节约粮食、杜绝粮食浪费的号召,而节约粮食不仅仅是在餐桌上适当点餐,在农产品售卖阶段也需要融入节约粮食这一理念,使农产品有效实现其价值。此外,受到新冠疫情的影响,农产品的滞销问题越发严峻,2020年5月3日,因疫情而滞销的农产品达到了2098万吨,产销严重脱节。此次因疫情影响而滞销的情况,暴露了目前中国绝大部分农户使用的传统销售模式的缺点,即依赖中间商收购、销售渠道单一。本文在此背景下,结合对农产品售卖现状进行分析,提出构建B2C农产品售卖专用平台,以提高整体利润和实现节约粮食,希望本文的研究能为如何缓解农产品滞销问题提供借鉴。
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