关键词：产教融合;食品科学与工程;人才培养
摘 要：智能经济时代的到来,对于高等院校专业人才培养也提出了新的要求。基于食品产业需求导向的专业人才,不仅能满足区域经济发展和食品产业转型升级的时代需求,也符合高校产教融合人才培养转型的客观要求。徐州工程学院通过一系列人才培养实践,建立了食品产业需求导向的专业人才培养机制。通过分析徐州工程学院的案例可知,高等院校要基于时代和行业需求来树立专业人才培养的目标,创新产教融合的人才培养模式,搭建校、政、企三方的合作桥梁,并做好相应的配套保障。
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