生鲜电商发展迅速，行业出现新面貌。生鲜电商现已经历探索、启动、高速发展和洗牌期，在新零售趋势下，行业迎来更高质量的发展期：①玩家变化：阿里、京东等巨头纷纷入局，行业进入“两超多强”发展阶段；②场景变化：从单一网购消费向多元化体验过渡；③消费品质变化：生活条件的人均收入的提升，消费者愈加关注品质和健康，生鲜消费进入品质时代。

1. 生鲜行业：空间广阔，电商发展迅速....... 5

1.1 市场空间大，生鲜电商焕新机........ 5

1.2 生鲜电商发展历程 ......... 7

1.3 新零售背景下，生鲜电商焕新机....... 9

2. 为何生鲜电商加速转型步伐？........12

2.1 刚需+高频消费品，生鲜引流作用强大......12

2.2 线上无明显成本优势，新零售转型成趋势......12

2.3 生鲜电商纯 B2C 模式的不经济.........14

3. 老牌生鲜电商的行业探索之路........16

3.1 我买网：中粮旗下专注线上的电子商务平台.........16

3.2 易果生鲜：背靠阿里，全渠道、供应链和物流齐发力.......17

3.3 本来生活：以内容营销打造 B2B+B2C+O2O 一站式生鲜平台.........20

3.4 京东生鲜：多方布局，强大物流供应链助力飞速发展........21

3.5 天天果园： 依托供应链优势，探索全渠道..........23

4. 行业又出现了哪些新玩法？ ...24

4.1 盒马鲜生：数据化、规模化、平台化，树新零售标杆.......24

4.2 超级物种：迭代创新，合伙人制度保障效率.........26

4.3 食行生鲜： C2B2F 模式下专注“到柜自提”.......27

5. 结论及投资建议.........28