关键词：食品专业;医工融合;创新;创业
摘 要：紧扣创新创业教育在食品专业“医工融合”进程中的迫切性与重要性，同时立足于食品专业特色，应对当前时代背景下食品专业创新创业人才培养的需求与挑战。通过结合食品专业人才培养的特点，提出了“医工融合”背景下食品专业创新创业人才培养的突破口，为食品专业开展“医工融合”建设和人才培养提供借鉴。
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