基于食品安全标准在现代食品安全管理中的应用研究
作者:方宇翔; 吴小玲; 钟小红
加工时间:2025-01-16
信息来源:食品安全导刊
关键词:食品安全标准;食品安全管理;应用
摘 要:食品安全是公众高度关注的焦点问题。为了切实保障公众身体健康,应建立健全食品安全监督管理制度,并确保食品安全标准在食品安全管理中得到有效执行,从而最大限度地预防食品安全问题的发生。基于此,本文概述食品安全标准的内涵和作用,分析食品安全标准在现代食品安全管理应用中存在的不足,并提出相关优化建议,以期为食品安全标准在现代食品安全管理中的有效应用提供理论参考和借鉴。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取