关键词：食品加工业;颠覆性技术;食品行业;食品安全;区块链;农产品;提质增效;
摘 要：今年《政府工作报告》强调，“要大力推进现代化产业体系建设，加快发展新质生产力。”2023年中央经济工作会议提出，“要以科技创新推动产业创新，特别是以颠覆性技术和前沿技术催生新产业、新模式、新动能，发展新质生产力”。为全面推动我国农产品加工和食品工业新技术高质
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取