关键词：实践教学;食品类专业;人才培养;方法探究
摘 要：本文以齐齐哈尔大学食品与生物工程学院食品科学与工程专业为例,从学科体系建设、人才培养方案修订、师资队伍建设、实验室建设、校内外实习基地建设、创新实践教育融入等方面进行研究探索。以期为完善食品专业创新应用型人才培养体系提供新思路。
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