关键词：食品安全监管;快速检测技术;技术应用
摘 要：近年来，食品安全事件时有发生，这要求相关部门加强食品安全的监督和管理，以确保公众饮食健康。因此，本文对食品安全监管中的快速检测技术进行了深入研究，分析了其作用和常见的检测手段，旨在为食品安全监管的技术创新提供支持。
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