关键词：现代生物技术;食品检测;食品安全
摘 要：社会发展至现阶段,信息技术改变了人们的生产生活方式,影响了人们生活的方方面面,同时也推动了人们生活水平的提升。食品是人们生活中最为重要的基础物质,其质量安全方面受到了人们的广泛关注。许多技术应用于食品检测中并取得了较为不错的成果,如现代生物技术。本文分析探讨现代生物技术在食品检测中的应用现状及意义,希望能为各位提供参考。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取