关键词：食品饮料行业；出街销售；行业成长方向；市场行情
摘 要：春节黄金周消费数据回暖，重点监测企业零售额同比增速超 10%。春节期间，辽宁、安徽重点监测餐饮企业营业额同比分别增长 8.4%和 7%，重庆、湖北、广西重点监测商贸企业销售额同比分别增长 12.6%、12.3%和11.2%，陕西、天津、黑龙江分别增长 10.8%、10.5%和 10.5%。大众餐饮生意兴隆，北京众多知名餐饮企业年夜饭预订一空，“年中饭”预订率也超过八成。