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微生物检测技术在食品检测中的应用研究
作者:钟婷婷 加工时间:2024-10-29 信息来源:中外食品工业
关键词:微生物检测;食品检测;检测技术
摘 要:食品在人类生活与发展中占据举足轻重的地位,其安全性更是直接关系到日常生活与身体健康。食品微生物检测作为确保食物质量的关键技术手段,其快速、准确的监测与分析对于预防和控制食源性传染病、维护人民群众的身体健康具有重要意义。本文旨在从理论层面深入剖析微生物检测技术在食品检测中的应用,以提高食品安全性。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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